le Bafena

Hier soir, nous sommes allés au " bafena" un restaurant éthiopien ...

Dans un décor typique africain, nous avons pu profiter d'un moment agréable où nous avons dégustés un wät : un ragoût à base de légumes, de légumes secs et de viande (agneau, bœuf et poulet) que l'on mange avec de l'injera, une sorte de galette qui sert de couvert, le tout servit dans un seul et unique plat posé sur une table ronde en vannerie appelée "Mesob".

Bon, il faut bien le dire, l'aspect du plat n'est pas franchement appétissant et pourtant, c'était vraiment bon et nous avons très bien mangés

et comme le repas se fait avec les doigts, le serveur vient avant et après le repas pour nous laver les mains comme sur la photo avec Anaïs.